Pizza.

Ingredientes para la masa:

• 1/2 kg de harina
• 1/2 vaso de aceite
• 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
• 1/2 vaso de agua tibia
• 1/2 sobre de levadura (opcional)
• Sal

Preparación:

1.- Se hace un volcán con la harina.

2.- Se añaden el resto de los ingredientes dentro del volcán y se amasa hasta que no se nos pegue a las manos.

3.- La dejamos reposar 30 min.

Nota: Os sobrará masa que podéis usar para hacer otra cosa como empanadillas por ejemplo; también podéis congelarla y guardarla para otra ocasión.

Ingredientes para la pizza:

• La masa antes preparada
• 1/2 bote pequeño de champiñones
• 50 gr de pavo cortado en taquitos
• Salsa de tomate
• 5 lonchas de queso
• Queso rallado para pizzas
• 6/7 aceitunas

Preparación:

1.- Cogemos un trozo de masa y la estiramos con un rodillo dándole el grosor que deseemos, recordar que si lleva levadura subirá un poco más. Mientras encendemos el horno a 180 ºC

2.- Colocamos papel de horno en la bandeja del horno y espolvoreamos un poco de harina por encima para que al poner la masa no se nos pegue.

3.- Una vez colocada la masa, con la ayuda de una cuchara extendemos el tomate dejando 1 cm de borde sin cubrir. 

4.- Encima del tomate colocamos las lonchas de queso cubriendo todo, añadimos los taquitos de pavo, los champiñones y las aceitunas cortadas a la mitad. 

5.- Espolvoreamos con queso rallado por encima y metemos al horno durante unos 10 min.

Nota: La pizza la podéis hacer de los ingredientes que más os gusten. Los 10 min en el horno son aproximados, si nos gusta más o menos hecha lo vais controlando.

Hugs and kisses. Beea.

Receta dedicada a  Marta Caselas