Decoración de pared.

Decorar una pared puede ser más sencillo y económico de lo que todos os podéis pensar, he aquí un ejemplo:

Para esto, sólo necesitáis cartulinas de colores, un lápiz, unas tijeras y un compás, o en su defecto, cualquier objeto que tenga la base redonda (de varios tamaños).

Solamente tenéis que hacer círculos y colocarlos sobre la pared haciendo el dibujo que más os guste. 

Para pegarlos, os recomiendo Blu-Tack, esa "cosa" que parece chicle azul, lo venden el cualquier librería. Es sencillo de quitar y no mancha ni escarcha la pared.

Espero que os guste :)

Hugs and kisses. Beea.

Pizza.

Ingredientes para la masa:

• 1/2 kg de harina
• 1/2 vaso de aceite
• 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
• 1/2 vaso de agua tibia
• 1/2 sobre de levadura (opcional)
• Sal

Preparación:

1.- Se hace un volcán con la harina.

2.- Se añaden el resto de los ingredientes dentro del volcán y se amasa hasta que no se nos pegue a las manos.

3.- La dejamos reposar 30 min.

Nota: Os sobrará masa que podéis usar para hacer otra cosa como empanadillas por ejemplo; también podéis congelarla y guardarla para otra ocasión.

Ingredientes para la pizza:

• La masa antes preparada
• 1/2 bote pequeño de champiñones
• 50 gr de pavo cortado en taquitos
• Salsa de tomate
• 5 lonchas de queso
• Queso rallado para pizzas
• 6/7 aceitunas

Preparación:

1.- Cogemos un trozo de masa y la estiramos con un rodillo dándole el grosor que deseemos, recordar que si lleva levadura subirá un poco más. Mientras encendemos el horno a 180 ºC

2.- Colocamos papel de horno en la bandeja del horno y espolvoreamos un poco de harina por encima para que al poner la masa no se nos pegue.

3.- Una vez colocada la masa, con la ayuda de una cuchara extendemos el tomate dejando 1 cm de borde sin cubrir. 

4.- Encima del tomate colocamos las lonchas de queso cubriendo todo, añadimos los taquitos de pavo, los champiñones y las aceitunas cortadas a la mitad. 

5.- Espolvoreamos con queso rallado por encima y metemos al horno durante unos 10 min.

Nota: La pizza la podéis hacer de los ingredientes que más os gusten. Los 10 min en el horno son aproximados, si nos gusta más o menos hecha lo vais controlando.

Hugs and kisses. Beea.

Receta dedicada a  Marta Caselas

Clásicos.

¿Y tú que clásicos tienes en tu casa?

Huggs and kisses. Beea.

Pans&Compani

De nuevo han abierto en Santiago de Compostela un Pans&Compani. Recuerdo que cuando era bastante más pequeña lo había en el centro comercial de Área Central pero lo cerraran y pusieran otra bocateria. Ahora está situado en el nuevo centro comercial, As Cancelas, y como todos los restaurantes, en la última planta. Fue uno de los que más tardó en abrir, de hecho, hará como mucho 3 meses que está abierto.

Tenía un buen recuerdo del Pans&Compani y desde hace meses que vi que iba abrir en Santiago, tenía el antojo de ir; cada vez que iba al centro comercial, miraba a ver si ya lo habían inaugurado.

Esta semana por fin, pude cumplir el antojo :)

La experiencia no puedo decir que fuese nefasta de todo; pero si un poco decepcionante.

Ahora no sólo tienes los menús de antes con el bocata típico Bretón, Griego, Mediterráneo... también hay rústicos, que ambos llevan pechuga de pollo y también de salchicha, a modo perrito; a parte también han incluido pollo campero, a modo de KFC; con lo cual, la ventaja es que han ampliado mucho más la carta y tienes bastante variedad en la que elegir.

Ahora si, el precio de económico nada de nada. Tenía el recuerdo de que ya por aquel entonces en Área Central era algo carillo en comparación con los demás establecimientos, pero que creo que ahora todavía es algo más.

Me pedí un menú, que como todos sabéis, incluye el bocadillo, la bebida y patatas (se pueden escoger normales o bravas), este menú es por 6,50 € y por un euro más te hacen el menú grande.

Este es un menú grande de 7,50 €. El bocacillo es el Bretón que lleva lomo, bacon y queso. Patatas normales "grandes" y bebida grande.

Para el precio que tiene, me pareció más bien escaso y cuando me lo entregaron pensé: "menos mal que pedí el menú grande porque si me lo llegan a dar normal..." Y la verdad es que no te satisface pero te quedas normal, lo único que a mucha gente la CocaCola nos hincha; sino por lo que es comida, una persona que coma bastante tendría que pedirse dos.

La  calidad es buena y el bocadillo está rico, pero no compensa ir por el precio que tiene. Un día en concreto porque te apetece y tienes antojo si; para ir en busca de comida rápida y barata, no lo recomiendo.

Hugs and kisses. Beea.

Ensalada de pasta.

Ingredientes (para 2 personas):

• 100 gr de pasta
• 2 hojas de lechuca
• 1 huevo
• 50gr de pechuga de pavo en taquitos
• 6 o 7 aceitunas
• Sal, aceite

Preparación:

1. Ponemos a cocer la pasta con sal y un chorro de aceite y el huevo. Mientras lavamos y cortamos la lechuga en tiras finas.
2. Una vez cocida la pasta la escurrimos, la pasamos por agua fría y la colocamos en la fuente. 
3. Cortamos el huevo en taquitos y lo ponemos encima de la pasta, también el pavo y la lechuga. 
4. Partimos las aceitunas a la mitad y las colocamos encima para decorar.

NOTA: A esta ensalada puede añadírsele lo que se desee, maíz, atún, queso fresco, zanahoria...

Hugs and kisses. Beea

Fritos.

Ingredientes (para 2 personas):

• 2 filetes de ternera
• 4 cabezas de ajo
• Harina para rebozar 
• 1 huevo
• Sal

Preparación:

1. Cortamos los dos filetes de ternera en tiras de unos 2 ó 3 cm de grosor y lo adobamos con los ajos picados. Lo dejamos reposar un par de horas.
2. Ponemos una fuente a calentar con bastante aceite.
3. Pasamos las tiras cortadas primero por harina y luego por huevo para rebozarlas y las freímos en la sartén.
4. Las colocamos en un plato con papel de cocina para que absorba todo el aceite restante.

NOTA: Se pueden hacer de la carne que se quiera, pollo, pavo, cerdo...

Hugs and kisses. Beea

Amigos.

A veces del sitio más impredecible nacen y se forjan grandes amistades. Amistades duraderas. Amistades que no entienden de distancias. Lazos de unión fuertes que son muy difíciles de desligar. 

Aparecen cuando menos lo esperas aunque sea el momento indicado. Te recogen cuando te caes y ríen con tu felicidad. Te defienden con uñas y dientes. Cuando te equivocas te lo dicen, hacen críticas constructivas.

Hace 3 años que estáis conmigo aunque sea en la distancia y pensar en ello me hace un poquito más feliz. 

GRACIAS POR CADA UNO DE LOS MOMENTOS PASADOS A VUESTRO LADO.

Hugs and kisses. Beea.

♥

A veces pasamos por malos momentos, nefastos; y lo que queremos es apartarnos de todo ese dolor y sufrimiento aunque siempre sea complicado.

Puede que incluso lleguemos a ser masocas, porque en algún momento, quizás no sabemos vivir sin ese daño que nos han producido durante ese tiempo.

Pero llega un momento en el que cambias la filosofía de vida, sabes que así el daño sólo te lo produces a ti mismo, no eres más que tú esa persona que está impidiendo que avances y pases página; y te planteas el FIN de un etapa. Pero no un fin metafórico, sino un fin literal.

Es en este momento cuando aparece en tu vida alguien inesperado, que no está pasando por lo mismo que tú, pero si por algo parecido... te ves dándole consejos y te das cuenta de que cada uno de los consejos debes de ponerlos tu misma en práctica para poder avanzar.

Quizás haya perdido nuevas experiencias,  nuevas oportunidades... en este tiempo, pero las heridas deben cicatrizar y todavía están muy recientes; pero sé que el día de mañana estaré lista, preparada y entregada!

Y para acabar os doy un consejo... a veces no estás enamorado de una persona y luchas por seguir con el por ese motivo, sino que estás enamorado de un proyecto de futuro y por eso sigues con la persona que tienes al lado. Intentar tener claro siempre esto.